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沖縄では昔から、大切なものが光り輝いているさまを黄金(クガニ)と表現しています。【琥金(クガニ)発酵】は沖縄で琉球王朝時代から伝承されている泡盛の製造技術を応用した発酵技術で製造しました。黄金色をした沖縄の貴重な特産物ウコンが、発酵させることで琥珀色に変わります。その様を沖縄の大切な贈り物という気持ちを込めて琥金(クガニ)発酵ウコンと名付けました。
梱包サイズ 24.3 x 19.8 x 7.8 cm; 360 g

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沖縄県産 琥金醗酵ウコン粒 1包(5粒)×140包 140日分

 

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